佐藤の台所

三寒四温

１月２０日（土）　くもり少し雨
レストラン

１０時すぎにやっと起きる。朝昼を食べて、掃除、洗濯。３時頃に電車で出
かけ、暗くなるまで歩き回る。６時、お菓子の先生に教えてもらったできた
ばかりのこじんまりしたレストランへ。シンプルで飽きないお料理にほっと
する。ワインも飲んだ。夫はわらじのようなステーキにフライドポテト山盛
りがついたお皿を嬉しそうに食べた。苦手なチーズも食べていた。最近急に
苦手なものが、だんだん食べれるようになってきた夫。

１月２１日（日）　晴れのち曇り
ヒレカツ、千切りキャベツ、トマト、麩とワカメの味噌汁、
ヤーコンサラダ（梅マヨネーズ）、七分づきごはん

朝風呂。今日も遅い朝、朝昼一緒のごはん。マッシュルームのポタージュ、
昨日買ったパンいろいろ。近所に買い物に出て、夫の会社用スーツを買う。
ワイン２本買う。午後はふたりでパンを焼く。夫はクロワッサン、私はウー
ロン茶のパン。楽しい。クロワッサンはなかなかうまくいかない。夫、夕飯
のキャベツの芯を切っていたら包丁を折ってしまった。今日から、うまいも
の帳をつけることにする。

１月２２日（月）　くもり後はれ
フライドチキン、トマトと千切りキャベツのサラダ、キタアカリ塩バター、
青菜のにんにく炒め、焼きネギのマリネ、長芋と卵の味噌汁、
麦入り七分づきごはん

夫、朝方、寝言ではなく寝歌。八百屋で、４個１００円で買ってきたキタア
カリはサツマイモのように甘い。長ねぎ、６本１００円、長芋小さいの、な
んと２０円！

１月２３日（火）　快晴
ほうとう

朝のテレビのニュースで朝から笑い転げる。前の会社の新年会に誘われてい
たが、気分がのらず。さんざん悩んで、行くのをやめた。今日は甘いものを
食べ過ぎ、コーヒーに胃をやられる。ほうとうも食べ過ぎた。

１月２４日（水）　くもり
カレー（カボチャ、ベーコン、なす、玉ねぎ）、トマトと玉ねぎのスープ、
キャベツの塩もみサラダ

夫、帰り遅い。

１月２５日(木)　晴、風強い
長ねぎのマリネと生ハムのスパゲッティー、ニース風サラダ、
かぼちゃのポタージュ

夫、また帰り遅い。

１月２６日（金）　晴
お好み焼き

今日は久々に平日近所をフラフラ歩き回り楽しかった。ワインを２本買う。
私が材料だけ支度して、夫の帰りを待ってお好み焼きを焼いてもらう。ベー
コンのお好みと青じそと帆立のお好み。シソホタテ（ネギなし、青じその千
切りたっぷりと帆立の身を大まかにほぐして混ぜ込む）、とてもおいしい。

１月２７日（土）　快晴、ぬくい　夜、雨
牡蠣のオーブン焼き、鯖寿司と海苔巻き（買ってきた）、厚揚げの網焼き、
じゃが芋蒸し煮（カレー味）、人参サラダ、インゲンと玉ねぎのサラダ

夫、朝早くサッカーへ行く。私はゆっくり起きて、天気がいいので枕カバー
とクッションカバーを全部洗う。掃除もする。サッカー帰りの夫と外で待ち
合わせて、おいしいお菓子屋へ行く。私の父の誕生日祝い、山のようなバー
ムクーヘンを注文してきた。色々買って、さらにケーキを食べて帰る。夕飯
に、お正月用に買っていた殻つきの牡蠣をオーブンで焼いてみる。おいしか
った。ご近所から立派な苺をいただく。

１月２８日（日）　はれ後くもり
なめことろろ蕎麦、サーモン刺身、ソーセージとカブの葉炒め、
カブの塩もみ、人参サラダ

朝一番の映画に行こうと早起きしたが、時間をまちがえていた。今日は映画
に行くのをやめる。夫、朝から目玉焼きを焼いて、朝からたくさん食べる。
マラソンを見ながら、夫は昼寝、私はケーキを焼く。甘いの（バナナケーキ）
としょっぱいの（ハムと玉ねぎとチーズのケーキ）の２種類焼いた。少しテ
ルコックに送る。夕飯は夫が作った。

１月２９日（月）　くもり時々はれ
麻婆豆腐、椎茸と水菜の煮浸し、人参塩もみ（酢、ごま油かけ）、かき卵汁、
七分づきごはん

パン屋、急遽夜まで働く。お店では使わない薄力粉を５キロもいただいて帰
る。うれしい！夫の方が早く帰宅、得意の麻婆豆腐を作ってもらう。煮浸し
とかき卵汁は、昨夜のそばつゆの残りを薄めて作ったが、とてもおいしくで
きた。得した気分になる。久々に肩こり。疲れてすぐ寝た。

１月３０日（火）　快晴
近所の中華屋の定食

外は晴々なのに、１日中部屋にこもってなくてはならず。うんざり。ストレ
スか、食欲旺盛。ストレスか、機嫌悪い。夫に怒られる。夜、昨夜からオレ
ンジの皮とスパイス色々を漬けこんでいたワインを楽しみにホットワイン
にするが、あまりおいしくない。

１月３１日（水）　快晴、昼間は春のよう
生姜焼き、コロッケ（買ってきた）、水菜と人参のサラダ、プチトマト、
とろろ、麩の味噌汁、七分ごはん

今日は偶然にもふたりとも給料がらみでいやなことがあった。お金のことは
ちゃんとしないといけないと思う。夫の母、妊娠中の夫の兄のお嫁さんが緊
急入院になり、孫の世話のため昨日から東京に来ていると電話あり。週末に
会う約束をする。今日も食欲旺盛な私、ごはんをおかわりした。

２月１日（木）　快晴、暖かい日
夫、会社の飲み会
私、残りもの

最近忙しくて目が回りそうなので、今日の朝は、夫に断ってゆっくり寝さし
てもらう。９時まで寝る。台所に行くと、昨夜ほったらかしだった食器が全
部洗ってあった。寝てる間に小人がお手伝いをしてくれたときの気分はこん
なだなと思う。夫もなかなかやるなあと、感心した。今日は私の父の６０の
誕生日なので、家に電話をするが、父とは喋らず。母と喋る。誕生日カード
には赤いチャンチャンコを着た父の合成写真を貼り付けて送った。夫は飲み
会の帰り、電車で寝過ごす。よくするので、座ってはいけない、座るなら目
覚ましをかけるか立って帰れと念を押す。夜、スコーンを焼いた。

２月２日（金）　晴れ、風強く寒い
鶏とじゃが芋のココナッツカレー、クレソン、
焼き野菜（オクラ、プチトマト）、さつまあげ（生姜醤油）、人参塩もみ

朝、３０分寝坊する。久々に美容院に行った、気分を変えたくて、久々にパ
ーマをかけた。