８月２１日（土）　はれ　涼しい

外食：韓国料理

マッコリ：韓国のどぶろく。薄いヤクルトのような味。
アルコール度数５％はあるとのこと。ついつい飲み過ぎてしまう。

８月２２日（日）　くもり　とても涼しかった

干ししいたけのペンネ、焼きオクラ（オリーブオイル、塩、こしょう、レモン）、
キャベツとひき肉の赤ワイン/トマト煮込み、白ワイン
妻、夕食後に酔っ払いながらスコーンを焼く。

マラソン：オリンピックのメインイベントのひとつ、女子のマラソン。
開催地が開催地だけに深夜０時スタート。
見るぞと意気込んではいるものの、さすがに酒も入っているのですぐに眠くなる。
全部みようとするから大変だと気づいた。
女子マラソンは大体２時間２０分前後でゴール。
スタートしてちょっとだけ見て、
２時間後に目覚ましを合わせて就寝。
目が覚めた時にちょうどレース終盤。やった、金メダル！　

８月２３日（月）　くもり　夜雨　寒い

ししゃも、さつまいもとチーズのサラダ、
茄子のフライパン焼き（ごま油、醤油、七味）、
蒸しキャベツの白みそスープ（すだちを絞った）、納豆、白ごはん

８月２４日（火）　くもり後はれ　蒸し暑い

豚ロースとバジルのソテーとクレソンの丼、かきたまスープ、
蒸しキャベツの粒マスタード和え（オリーブオイル）

かきたまスープ：ふつうだけど、おいしい。
いつもかきたま汁は上手く作れないが、これは大丈夫。
鍋に水を２カップくらい沸騰させて、鶏がらスープの素、
薄口しょうゆ、塩、胡椒、豆板醤（ちょっと）を入れ
て味を調える。煮立った鍋によくときほぐした卵を流しいれて火を止める。
最後に酢を大さじ１/２〜１くらい
加える。お好みで小ねぎや香菜を散らす。
乾燥のふえるわかめを入れても、おいしかった。

８月２５日（水）　くもりぎみ

パセリと油揚げのまぜごはん（玄米）、
焼き茄子のそぼろあんかけ（ナンプラー味、すだちを絞る）、
ローメインレタスのバター炒め、焼きピーマンのおかか和え
（ごま油、醤油ちょっと）、豆腐とわかめと麩のみそ汁

８月２６日（木）　くもり時々はれ

チキンステーキトマトと青じそのソース
（トマト角切り、青じそみじん切り、オリーブオイル、醤油、おろしにんにく）、
ルッコラ、赤たまねぎのピクルス、
焼き茄子の冷やっこ、キャベツとたまごのみそ汁、玄米

８月３０日（月）　曇り　夜中、嵐のよう

リゾット、焼きかぼちゃとカリカリベーコン（バルサミコ酢かけ）、
白アスパラと玉ねぎのビネガー蒸し、ズッキーニ
のグリル（唐辛子、レモン醤油）、赤ワイン

母の誕生日：８月３０日は母の誕生日。
母と言っても、夫と私の両家の母。偶然にも誕生日が同じ。
プレゼントを送り、電話で少し話した。

８月３１日（火）　曇り、午後より晴れ　むし暑い

ベーコンと細ねぎのスパゲッティー（オリーブオイル、塩、胡椒）、
キャベツのポタージュスープ、かぼちゃと挽肉のコロッケ、
レタス、大根のスープ煮

ベーコンと細ねぎのスパゲッティー：お箸で食べたら、
塩味のやきそばのようで、おいしかった。
ベーコンは先にカリカリに炒めておくこと！細ねぎは最後に入れること！

９月１日（水）　薄晴れ　むしむし

秋刀魚塩焼き（大根おろし、すだち）、ベーコンとごぼうと人参のきんぴら、
焼きピーマンのおかか醤油和え、大根のスープ煮（昨日の残り）、
めかぶと豆腐と小ねぎのみそ汁、白ごはん

９月２日（木）　朝のうち晴れ、昼から曇り　
野菜（トマト、ズッキーニ、玉ねぎ、ピーマン）と鰯のオーブン焼き
（にんにくスライス、オリーブオイル、塩、胡椒、タイム）、
小じゃがいもとにんにくの揚げ蒸し（オリーブオイル、塩、胡椒、ローズマリー）、
大根のスープ煮（３日連続）、パン、チーズ（妻だけ）、
ビール（夫だけ）、ワインデザートに桃のアイス

９月３日（金）　くもり

きんぴらまぜごはん（おととい大量に作ったきんぴらに塩、
胡椒で味を濃い目にして、ごはんに混ぜた）、素麺とわかめとねぎのみそ汁、
タコの空揚げ、焼なすと豆腐のサラダ、めかぶ、ねぎ入りだし巻き（夫作）、
小じゃがいも（昨日の残り）、赤玉ねぎのピクルス